Zutaten
16 Zwieback
5 Tropfen Bittermandelaroma
200 g Nutella
2 Gläser Kirsche(n) (Sauerkirschen)
1 EL Butter, weiche
1 Pck. Frischkäse (Philadelphia)
1 Tasse/n Puderzucker
2 Becher Schlagsahne
1 Pck. Gelatine
1 Pck. Tortenguss, roter
1 Pck. Mandel(n) (Plättchen)
1 TL Milch
1 EL Zucker
Zubereitung
Boden
Zwieback zerkleinern (wie Semmelkrumen), Nutella, Butter und Bittermandelaroma dazugeben, alles verrühren, in eine Springform geben und mit einem Esslöffel den Boden festdrücken.
- Belag
Frischkäse, Puderzucker und Milch verrühren und auf dem Boden verstreichen, Mandelplättchen darüber verteilen - Belag
Sahne steif schlagen Zucker einrieseln lassen, Gelatine auflösen (mit ca. 2 El Wasser) langsam erwärmen (dabei löst die Gelatine sich besser auf), vorsichtig zur Sahne geben unterheben und dann die Masse auf den Mandelplättchen verteilen - Belag
Sauerkirschen abtropfen lassen und vorsichtig auf die Sahnemasse geben, dann ganz normal einen Tortenguss zubereiten und löffelweise auf die Sauerkirschen geben. Den fertigen Kuchen dann noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
GUTER APPETIT..