Nudelsalat mit lecker Geheimsoße (Nudelsalat mit Mais, Rindfleisch, Käse, Gurken)..

ZUTATEN 500 g Nudeln (Gabelspaghetti)1/2 Pkt. Käse (Gouda, mittelalt)1 kl. Glas Gurke(n), saure1 Pkt. Rindfleisch, gekocht1 Dose Mais, abgetropft1 Glas Miracel Whip Balance, groß100 g Schlagsahne (H)2 EL Tomatenketchup1 TL Senf2 Spritzer Maggievtl. Milch ZUBEREITUNG Nudeln sehr al dente kochen, im Zweifelsfalle lieber etwas härter lassen. Nach dem Kochen kräftig kalt abschrecken. Den Käse inContinue reading “Nudelsalat mit lecker Geheimsoße (Nudelsalat mit Mais, Rindfleisch, Käse, Gurken)..”

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln..

Zutaten 150 g Mehl1 Pck. Puddingpulver (Sahnepudding)120 g Butter60 g Zucker1 Ei(er)1 Msp. Backpulver1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)100 g Mehl75 g Butter50 g Zucker2 Pck. Vanillinzucker1 TL Zimt Zubereitung Alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen. Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen. AusContinue reading “Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln..”

Pavlova..

Pavlova ist ein leichtes und süßes Gebäck aus südlicheren Breitengeraden. Bis heute streiten sich Australier und Neuseeländer, um den Ursprung dieser Torte. Jedenfalls sind Sahne und Baiser die Hauptbestandteile der Pavlova. Wir zeigen Ihnen im Rezept, wie Sie die Torte zubereiten und mit Erdbeeren und Kiwis garnieren. Zutaten: 4 Eiweiß225 g Zucker1 TL Speisestärke1 TLContinue reading “Pavlova..”

Spätzlipfanne mit Gemüse..

Zutaten für 4 Portionen 0.5 TL Bouillonpulver300 g Champignons, braun300 g Gemüsemischung (Rüebli, Erbsen, Mais)2 EL Öl1 Prise Pfeffer400 ml Rahm1 Prise Salz500 g Spätzli1 Stk Zwiebel Zubereitung Zuerst die Gemüsemischung auftauen lassen.Unterdessen die Zwiebel schälen und fein hacken. Die frischen Champignons putzen, rüsten und in Scheiben schneiden. Beides in einer Bratpfanne mit etwas ÖlContinue reading “Spätzlipfanne mit Gemüse..”

Philadelphia Torte..

Zutaten 200 g Frischkäse (Buko)1 Pck. Götterspeise (Waldmeister)1 Pck. Löffelbiskuits1 Becher Sahne1 Tasse Puderzuckern. B. Margarine1 Tasse Wasser Zubereitung Als erstes den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und diese unter den Frischkäse heben. 2 – 3 EL Margarine schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits zerkleinern – sie sollten nicht pulverig,Continue reading “Philadelphia Torte..”

Country Potatoes..

Zutaten : 1000 g Kartoffel(n), nicht zu kleine4 EL Olivenöl2 EL, gestr. Salz1 EL Pfeffer2 EL Paprikapulver, edelsüß1 Spritzer Worcestersauce1 Spritzer Chilisauce50 g Maisgrieß (Polenta) Zubereitung : Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 180°C) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, abbürsten und vierteln (nicht schälen). Dann zusammen mit dem Öl und den Gewürzen in eine große SchüsselContinue reading “Country Potatoes..”

CAPPUCCINO CREME IN 5 MINUTEN FERTIG..

Zutaten : 500 g Mascarpone200 g Naturjoghurt2 TL Zucker1 Vanillinzucker1 Cappuccinopulver – instant125 ml Sahne Zubereitung : In einer Schüssel Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren.Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Cappuccinocreme in Schälchen füllen.. GUTER APPETIT..

Brot (schnell + lecker)..

ZUTATEN : 600-650 Gramm Mehl300 ml Wasser25 Gramm rohe Hefe3 EL Zucker1 EL Salz1 Ei1 EL saure Sahne3-4 EL Pflanzenöl ZUBEREITUNG : Hefe in warmes Wasser geben, umrühren.Saure Sahne,Zucker, Salz, Ei, alles vermischen, Mehl sieben und zu den flüssigen Zutaten geben, den Teig kneten, wenn der Teig zu klumpen beginnt, Pflanzenöl dazugeben, gut in denContinue reading “Brot (schnell + lecker)..”

Erdbeer Spaghettieis Torte..

ZUTATEN : Für den Boden : 3 Ei(er)150 g Zucker3 EL Wasser, warm150 Mehl1 TL BackpulverFett für die Form Für die Creme : 600 ml Sahne2 EL Zucker100 ml Milch2 Pck. Cremepulver (Vanille-Paradiescreme)200 g Quark200 g Schmand Außerdem : 500 g Erdbeeren, geputzt, leicht gezuckert200 g ErdbeerkonfitüreSchokoblättchen, weiß ZUBEREITUNG : Für den Boden die Eier,Continue reading “Erdbeer Spaghettieis Torte..”